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中華風スープ

昨日、豚の角煮を作りました。
下湯でしたスープには、豚肉のうまみ、ねぎ&しょうがの香味野菜の風味が
溶け込んでいるので、これを使わないのはもったいありません。

塩こしょう、醤油で味を整え、刻みネギを加えて中華風スープにして今晩の食卓に。
カロリーは高いけど、体はあったまります。
チャーハンが食べたくなったけど、今日も玄米♪
お刺身、ブロッコリーサラダで、シンプルな和風の食事に。
中華風スープ_a0034225_2121719.jpg

                       照明がスープに映りこみ、脂が浮いてるように見えますね・・・
by viva933 | 2004-12-08 21:21 | 埼玉の暮らし

     毎日、旅気分!         最近はバレエに夢中!


by viva933