Vancouver&Whistler 2009  その7

3日目は、ファーマーズフリーマーケットへの取材でした。

バンクーバー郊外の公園で週末に開催される、
このファーマーズマーケットでは、
オーガニックの野菜も豊富にならび、
はるばる遠方からやってくる人もいるほど人気なんですって。
ここで素材探しをする有名レストランのシェフもいるから、
やはり鮮度&質&味の3拍子がそろっているんでしょうね。

オーガニックハーブを売る青年。
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お買いものにきたおじさん。奥さんに頼まれたのかな?
それとも奥さんのお誕生プレゼント探し?
どちらにしても、妙にすてきな光景です^^
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お料理研究家グループ、ただいま試食&録画タイム。
ビデオマンのMちゃん、かわいい~^^
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とてもスリムなお料理の先生ですが、
珍しい食材があると試食して、
地元に人気があると聞けば、試食して。けっこう大変なお仕事です。
このマーケットでは、このクレープ屋さんが人気で、
長蛇の列ができていたにもかかわらず、先生たら20分待って、
3種類のクレープをお買い上げ。
もちろん、ちゃっかり味見させてもらいました。おいしかった♪
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by viva933 | 2009-10-01 02:06 | Canada

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